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Mostrando las entradas de febrero, 2021

Manjar de Chocolate

  Manjar de Chocolate ( Postres) Esta receta es espectacular y deliciosa, no necesita muchos ingredientes y tampoco mucho tiempo. El chocolate que uso, es LUKER ya que sus ingredientes son únicamente masa de cacao. Pueden usar el endulzante que más les guste, yo he usado Incauca Zero (33 gr)  o stevia liquida (25 gotas)  y con ambos me ha parecido delicioso. Deben realizar la mezcla a fuego medio o bajo, porque si se calienta muy rápido, la salsa se puede separar. La deben guardar en la nevera y de esta manera dura hasta 20 días. INGREDIENTES: 45 gr (6 pastillas) Chocolate amargo sin azúcar (troceado) 200 gr Crema de leche   Cantidad de endulzante de preferencia  PROCEDIMIENTO: Paso 1 Disponer de una olla con agua caliente y buscar un recipiente que se pueda poner sobre esta olla para calentar la mezcla al baño maría. Paso 2 Calentar al baño maría la crema de leche junto con el chocolate troceado   Paso 3 Batir continuamente y esperar c...